สูตรอาหารไทยโบราณ

ย้อนเวลาไปกว่า ๑๒๐ ปี กับเมนูสุดคลาสสิกที่กลับมาโลดแล่นอีกครั้ง! ขอแนะนำ "ซุปหอยนางรม" สูตรต้นตำรับจากหนังสือ ปะทานุกรม การทำของคาวของหวาน อย่างฝรั่งแลสยาม พ.ศ. 2441 ของโรงเรียนกุลสตรีวังหลัง เมนูนี้คือหลักฐานทางวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงการผสมผสานทางอาหารระหว่างตะวันตกและสยามในยุคอดีตได้อย่างน่าอัศจรรย์